Una cucina vegetale che valorizza
i sapori autentici del Lago e del suo entroterra
Un concept innovativo, la cui cifra stilistica è il ritorno alla semplicità.
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La nostra filosofia di cucina
In una location intima e raffinata prende vita l’estro creativo della nostra chef. La sua è una cucina vegana dedicata a chi desidera regalarsi un’esperienza unica, un viaggio alla scoperta di materie prime vegetali locali – e non solo – trattate con il massimo rispetto ed esaltate per stuzzicare e soddisfare i palati dei commensali.
Ogni piatto diventa un racconto sensoriale, dove sapori, colori e consistenze si combinano armoniosamente per offrire un momento di puro piacere culinario.
Il ristorante è aperto anche a chi non soggiorna presso le nostre suites.
Orari
Lunedì: chiuso
Da martedì a domenica pranzo (12-14) e cena (19-22)







I vini
Collaboriamo con cantine locali e internazionali, selezionando etichette che riflettono la qualità e l’unicità delle diverse regioni vinicole.